双12是主打新零售场景的购物节,不论是天猫、京东等电商平台,还是每日优鲜、盒马鲜生等新零售物种都展开了轰轰烈烈的促销活动。
就在同一天,“咖啡新物种”瑞幸咖啡宣布完成2亿美元B轮融资,投后估值22亿美元。瑞幸咖啡上一次融资不过是4月前,7月11日完成2亿美元A轮融资,投后估值10亿美元,这意味着四个月时间,瑞幸咖啡估值翻了一倍多,俨然没有受到资本寒冬任何影响。
新零售凶猛:瑞幸B轮融资估值翻倍,背后是同城物流的暗战
瑞幸咖啡不断融资的背后,是“新零售凶猛”的趋势。
在2016年云栖大会上,马云第一次提出五新,新零售概念一时之间备受争议,娃哈哈董事长宗庆后甚至在一档节目中斥责马云是“胡说八道”,两年后,马云的预见被验证,新零售成为行业大势——阿里的对手们提出“智慧零售”“无界零售”等概念,不过,新零售似乎更被零售业接纳。
新零售在多个领域发展势头迅猛
新零售以及新消费是2018年最热门的创投赛道,今年各大科技媒体的年会上,新零售成为热门话题,比如科技行业媒体36氪WISE2018颁布的“新经济之王”榜单,就有多个与新零售有关,比如7fresh、便利蜂、饿了么、盒马鲜生、连咖啡、美团外卖、瑞幸咖啡、小米有品、永辉生活九大品牌入选“新零售之王”榜单,从这个榜单可以看到,新零售正在加速落地,而最先摘到新零售果子的是餐饮业。
餐饮零售“新物种”的出现改变了传统餐饮市场的格局,榜单中的瑞幸咖啡,于去年10月成立后,跟星巴克不同,不只是有堂食,还与顺丰合作提供30分钟“慢必赔”的外卖服务,外卖成了它撬动星巴克蛋糕的关键差异化服务,目前在全国21个城市开了超过1300家咖啡店,仅次于星巴克。一边是快速增长,一边是不断融资,倒逼着传统咖啡巨头拥抱新零售。
新零售凶猛:瑞幸B轮融资估值翻倍,背后是同城物流的暗战
多年来坚持不做外卖的星巴克不得不在9月与阿里战略合作,依托饿了么的配送体系在北京和上海的主要门店进行外卖配送试点;麦当劳旗下的麦咖啡在10月8日也宣布提供外卖服务,基于顺丰物流,承诺28 分钟内将咖啡送达。
2017年中国咖啡市场前三名分别为星巴克、UBC coffee(上岛)、麦咖啡,市场占比分别为51%、12.8%以及6.2%,这意味着,中国咖啡TOP3已有两家拥抱新零售。
在餐饮业之外,美妆、服装、超市、生鲜等零售业的新零售也在快速落地。
超市行业,京东到家以及各种提供送货上门的便利店是第一批新零售玩家;
10月23日,美妆零售巨头屈臣氏对外宣布进驻饿了么平台,为消费者提供“线上下单1小时闪电送”的购物服务;
生鲜领域,每日优鲜成为现象级公司,基于前置仓模式提供“一小时达”的生鲜配送服务,在今年9月获得4.5亿美元的巨额融资。此外,还有盒马鲜生、超级物种等主营生鲜的“新物种”。
服装零售标杆优衣库对新零售也十分激进,大幅扩张实体店,将线上线下打通,从广州和上海进行门店配送试点后,全国超过400家优衣库门店和顺丰合作,给用户提供线上下单即时配送服务;
不难发现,这些新零售玩家的背后都有物流服务商的影子。比如超市和美妆行业,由饿了么为星巴克和屈臣氏提供服务;餐饮、服饰行业巨头,如瑞幸咖啡、麦咖啡、优衣库等,则选择与传统物流巨头顺丰联手,在新零售赛场上延续优势,继续为消费者提供优质的体验。
究其原因,或许是不论什么领域的新零售,本质都是给用户随时随地的便捷购物体验。消费者不用关心商品在哪里,只需要用最方便的方式下单即可——可能是到店里,可能是在家里,商品都会快速到达消费者手中。同城物流,自然成为了其中不可或缺的一环,新零售水面之下,是同城物流的暗战。
同城物流成为新零售基础设施
物流与支付是电商的基础设施,现在看来,新零售的基础设施则是智慧零售技术和同城物流能力。今年阿里巴巴成立了新零售技术事业群,旨在帮助更多实体零售玩家拥抱智慧零售体系,事实上,新零售依赖的不只是技术,同城物流能力将是另一个制胜关键点。
一方面,同城物流能力不是电商物流的延续,有着完全不同的体系、要求和模式;另一方面,同城物流能力是决定新零售体验的关键。不论是电商老巨头、零售新物种还是传统零售巨头,只要做新零售,都一定会布局物流而且是同城物流能力。
2016年马云在云栖大会上提出新零售时,就强调了物流的重要性,他说“纯电商时代很快会结束,未来十年、二十年,只有新零售这一说,线上线下和物流必须结合在一起,才能诞生真正的新零售。”即新零售不只是线上线下结合,而且一定要与物流结合,这里的物流不只是传统物流,同城物流能力也变得更加重要,因为:
1、物流即体验。
新零售的本质是提高消费者的体验、提高供应链的效率、减小商家的库存压力,对于消费者来说,新零售最重要的体验就是零等待,它可以缩短消费者的等待时间,不论是上门还是到店,都比传统门店或传统电商更加迅速。要做到送货时间足够短,新零售就不能依托原来的物流体系。
传统物流企业毫不犹豫地“对自己开刀”了。在传统物流领域做得风生水起的顺丰,在今年全面推广同城急送业务,依旧采取自营形式,组建自己的“骑士”团队,速度上延续了一贯的快,与大众对顺丰的第一印象是一致的。媒体报道显示,超市新零售配送时间平均在40分钟左右,顺丰在5公里内只需要30分钟;顺丰配送瑞幸咖啡时效为18分钟左右,麦咖啡在20分钟左右,优衣库最快25分钟送到。
新零售凶猛:瑞幸B轮融资估值翻倍,背后是同城物流的暗战
如果没有足够优质的同城物流服务,就不能给用户超越传统零售(线下和电商)的体验,这样新零售就没有出现的必要,正是因为此,电商巨头阿里和京东也一直都在提升自己的同城物流体验。京东物流已正式推出“闪电送”,最快可实现分钟级的送达;阿里将当初的物流时效性从“日”变为“小时级”甚至“分钟级”,这让购物体验不逊色于线下体验,也许消费者还没有走到门店,同城物流就已到家。